Ten przepis to tzw. „comfort food”, czyli jedzenie poprawiające nastrój!
Przekazując darowiznę, pomagasz Aletei kontynuować jej misję. Dzięki Tobie możemy wspólnie budować przyszłość tego wyjątkowego projektu.
Najlepszy przepis na jesienną niepogodę i zakatarzony nos – kto przetestuje, przyzna mi rację. I nie wymaga dużego nakładu pracy, co dla zabieganych na pewno jest dobrą wiadomością.
Kruszonka:
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szklanki mąki migdałowej
4 łyżki płatków migdałowych
4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
100 g miękkiego masła
3 łyżki trzcinowego cukru
Nadzienie:
1 kg śliwek
sok z 0,5 pomarańczy
3 łyżki trzcinowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
Do miski wsyp mąkę pszenną, migdałową, posiekane orzechy włoskie, płatki migdałowe, cukier i masło. Rozetrzyj składniki na kruszonkę. Rozgrzej patelnię, dodaj przepołowione śliwki, sok z pomarańczy, cukier i łyżeczkę cynamonu. Duś ok. 6 min, aż śliwki zmiękną. Na dno formy o śr. 24 cm wyłóż śliwki i przysyp je kruszonką. Wierzch możesz posypać dodatkową ilością płatków migdałowych. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz 30 min, aż kruszonka stanie się złota. Podawaj na ciepło z lodami, mascarpone lub bitą śmietaną.
Czytaj także:
Prosty przepis: Szarlotki pomarańczowe z bezą