Przekazując darowiznę, pomagasz Aletei kontynuować jej misję. Dzięki Tobie możemy wspólnie budować przyszłość tego wyjątkowego projektu.
Tysiące obywateli USA zaczęły dzięki Grahamowi zażywać częstszych kąpieli czy myć regularnie zęby. A zainicjowany przez niego ruch trzeźwościowy przybrał charakter ogólnoświatowy.
Przekazując darowiznę, pomagasz Aletei kontynuować jej misję. Dzięki Tobie możemy wspólnie budować przyszłość tego wyjątkowego projektu.
Pastor Sylvester Graham
Wszystkie te postawy upowszechnił wśród dziewiętnastowiecznych Amerykanów jeden i ten sam człowiek – prezbiteriański pastor Sylvester Graham. 5 lipca 2021 r. przypadła 227. rocznica jego urodzin.
Najtrwalej zapisanym w historii owocem dorobku Grahama, z którego, choć nieświadomie, korzystamy pewnie wszyscy bądź prawie wszyscy, są, rzecz jasna… bułki grahamki (teraz to takie oczywiste, prawda?). Gwoli ścisłości – stwierdzenie, że to Graham osobiście wymyślił nowy rodzaj pieczywa, jest pewnym uproszczeniem. Opracował on jednak nowatorski sposób mielenia ziarna, który znacząco zwiększał udział w mące otrębów (i nie jest to jedyny duchowny, który opracował nowy rodzaj pieczywa).
Dzisiejsza wiedza z zakresu dietetyki potwierdza zresztą w tym zakresie intuicje Grahama – otręby, zawierając dużą ilość błonnika, witamin oraz makro- i mikroelementów, wydatnie przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.
Czytaj także:
Szwajcarski biskup sprzedaje piwo. A zyski trafiają do najuboższych
Zasłużony dla Ameryki
Kampania na rzecz spożywania otrębów była częścią szerszej koncepcji stylu życia, jaki proponował swoim współwyznawcom Graham. W skład tej koncepcji wchodziły m.in. wegetarianizm, abstynencja i zintensyfikowanie troski o higienę osobistą.
Tysiące obywateli USA zaczęły dzięki Grahamowi zażywać częstszych kąpieli czy myć regularnie zęby. A zainicjowany przez niego ruch trzeźwościowy przybrał charakter ogólnoświatowy, przyczyniając się m.in. do wprowadzenia czasowej prohibicji na terenie USA kilkadziesiąt lat później (choć ten eksperyment, mimo szlachetnych założeń, trudno jednak uznać za udany).
Dużo miejsca w swojej działalności Sylvester Graham poświęcił również (z różną trafnością) analizie negatywnych skutków masturbacji. To jemu właśnie przypisywane jest upowszechnienie mitu, jakoby onanizm prowadził do ślepoty.
Czytaj także:
5 wybitnych naukowców, o których mogłeś nie wiedzieć, że byli katolikami